沙蓬的研究进展

摘要：

沙蓬(Agriophyllum squarrosum(L.)Moq.)为藜科一年生草本植物,主要分布于我国西北荒漠地区,具有重要的生态意义,被誉为"固沙先锋".沙蓬地上部分为一种蒙药,具有清热、解毒的功效.沙蓬种子——沙米营养丰富,为一种天然的减肥食品.现代药理学研究发现沙蓬含有黄酮、三萜、香豆素、甾醇、生物碱等次生代谢产物,具有抗糖尿病、抗氧化、降血脂等作用.本文主要针对沙蓬的化学成分、药理活性及营养成分的研究概况进行综述,为沙生植物——沙蓬的开发利用提供参考.

关键词：沙蓬、沙米、化学成分、药理活性、营养成分

所属期刊栏目：41

分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：内蒙古农牧业厅2016年自治区农牧业产业化项目;"十三五"国家重点研发计划重点专项;内蒙古自治区教育厅草原生态畜牧业协同创新项目

在线出版日期：2020-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：346-354