原花青素对铁超载大鼠肾脏铁含量、氧化应激及Fas、Bax基因表达的影响

摘要：

目的:以铁含量、氧化应激状态、肌酐和尿素氮水平、病理切片以及Fas、Bax基因的表达量为观测点,探究葡萄籽原花青素(grape seed proanthocyanidins,GSPAs)对铁超载大鼠肾脏功能的营养干预作用.方法:40只雄性SD大鼠随机分为对照组(NC组)、铁超载模型组(Model组)、原花青素组(GSPAs组)和实验组(Test组).通过全自动血液分析仪检测红细胞(red blood cell,RBC)和血红蛋白(hemoglobin,Hb)水平;以电感耦合等离子体质谱仪测定肾脏组织中Fe含量;采用相应试剂盒测定血清总铁结合力(total iron binding capacity,TIBC)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量、总抗氧化力(total antioxidant activity,T-AOC)、肌酐(creatinine,CR)和尿素氮(urea nitrogen,BUN)水平;苏木精-伊红(hematoxylin-eosin,HE)染色检测肾脏组织切片;实时荧光定量聚合酶链式反应检测肾脏组织Fas与Bax基因的表达量.结果:相较于NC组,Model组大鼠RBC数目、Hb水平、肾脏中Fe含量、MDA含量、CR和BUN水平、Fas及Bax基因表达量显著升高(P<0.05或P<0.01),而TIBC、GSH-Px及SOD活力显著降低(P<0.05或P<0.01),T-AOC差异不显著(P>0.05).GSPAs组Hb水平、T-AOC显著升高,Fas基因表达量显著下调(P<0.05或P<0.01).与Model组相比,Test组RBC、Hb、MDA、CR、BUN水平及Fas、Bax基因表达量显著降低(P<0.05或P<0.01);TIBC、GSH-Px活力、SOD活力、T-AOC显著升高(P<0.05或P<0.01).结论:GSPAs能够对铁过量引起的大鼠肾脏铁超载、氧化损伤、生理功能紊乱及细胞凋亡起到保护作用.

关键词：葡萄籽原花青素、铁负荷、肾脏、氧化应激、凋亡

所属期刊栏目：41

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金青年科学基金项目;山西省高等学校科技创新项目;山西农业大学引进博士科研启动费项目

在线出版日期：2020-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：106-111