QuEChERS-HPLC-MS/MS法同时测定水果中38种农药的残留量

摘要：

建立水果中38种农药残留量的测定方法.样品经粉碎后,用1％甲酸-乙腈溶液快速提取,无水硫酸镁除水后,经C18、N-丙基乙二胺和硅藻土填料净化,用高效液相色谱-串联质谱仪分析.采用Accucore aQ柱进行分离,电喷雾正离子多反应监测模式检测,外标法定量.经方法验证,38种农药的方法检出限在0.3～26.2 μg/kg之间,定量限在0.6～52.4 μg/kg之间,线性相关系数(R)在0.999 5～0.999 9之间;本方法选择3个浓度水平进行添加回收实验(n=6),平均加标回收率在70.1％～119.3％之间,相对标准偏差在2.7％～12.4％之间.该方法前处理快速、灵敏、准确,可为水果中农药的监管提供技术支持.

关键词：水果、QuEChERS、高效液相色谱-串联质谱、农药残留

所属期刊栏目：41

分类号：TS255(食品工业)

资助基金：浙江省科技厅公益性项目2017C37087

在线出版日期：2020-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：288-296