未成年人食物成瘾的研究进展

摘要：

未成年人肥胖是饮食、环境等多因素相互作用导致的一种慢性代谢性疾病,未成年人肥胖率逐年增长趋势令人担忧.食物成瘾作为肥胖流行的原因之一,其对未成年人身体及心理造成的危害日益受到重视,成为科学界研究热点.本文综述了国内外关于未成年人食物成瘾的研究进展,阐述了未成年人食物成瘾的评估方法、形成机制、预防及治疗措施,并探讨未成年人食物成瘾的未来研究方向,此外,借鉴我国饮食文化、习惯和结构,为预防未成年人食物成瘾,保障未成年人饮食健康提供有益指导.

关键词：未成年人、食物成瘾、机制、预防、治疗

所属期刊栏目：41

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：福建省青年拔尖人才工作经费资助项目闽人社文[2017]317号

在线出版日期：2020-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：295-304