黑蒜粉膳食补充对环磷酰胺诱导BALB/c小鼠免疫功能的影响

摘要：

目的:研究黑蒜粉对BALB/c小鼠的免疫调节作用.方法:采用环磷酰胺建立免疫抑制BALB/c小鼠动物模型,检测不同剂量(100、300、900 mg/kg)黑蒜粉对免疫抑制BALB/c小鼠脾脏、胸腺指数、脾淋巴细胞转化活性、迟发型变态反应能力、抗体生成细胞水平、半数溶血值、碳粒廓清速率、脾细胞中白细胞介素(interleukin,IL)-8和IL-12 mRNA表达水平等指标的影响.结果:与模型组相比,黑蒜粉低、中、高剂量组显著提高了小鼠的胸腺指数、抗体生成能力、脾淋巴细胞增殖能力以及脾细胞因子IL-8和IL-12 mRNA的表达量(P<0.05);中、高剂量组显著提升了小鼠的脾脏指数和迟发型变态反应能力(P<0.05);高剂量组则显著增强了小鼠的血清溶血素水平和单核-巨噬细胞吞噬活性(P<0.05).结论:黑蒜粉具有提高BALB/c小鼠免疫功能的作用.

关键词：黑蒜粉、BALB/c小鼠模型、免疫调节

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分类号：TS255.2(食品工业)

资助基金：天津市教委科研计划重点项目2017ZD02;天津市科技计划项目18PTZWHZ00080

在线出版日期：2019-12-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：163-170