10.7506/spkx1002-6630-20180601-006
壳寡糖对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用
本实验研究了壳寡糖对急性酒精性肝损伤的保护作用.建立小鼠急性肝损伤模型,连续灌胃受试物(壳寡糖)30 d后给予12 mL/kg mb的体积分数50％乙醇溶液后处死,对小鼠进行了肝脏病理组织学检查,并测定了血清中谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)活力,总胆固醇(total cholesterol,TC)浓度,以及肝脏系数、肝脏中谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量.结果显示,与酒精模型组相比,壳寡糖组小鼠肝组织损伤程度有所减轻,阳性对照组和壳寡糖组血清ALT、AST和TC水平显著降低,肝脏GSH含量和SOD活力均显著增加,而肝脏系数和MDA含量显著降低(P<0.05),表明壳寡糖对小鼠酒精性肝损伤有明显的保护作用.
壳寡糖、急性酒精性肝损伤、保护作用
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TS202.1(食品工业)
江苏省研究生科研与实践创新计划项目KYCX171464;江苏省自然科学基金青年基金项目BK20160170;2014年泰山学者蓝色产业领军人才团队支撑计划项目;中国博士后科学基金项目2015M581726;江苏省博士后科研资助计划项目1501099C;江南大学自主科研计划青年基金项目JUSRP11551
2019-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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