固相萃取-高效液相色谱法测定苹果汁及其饮料中展青霉素的含量

摘要：

建立固相萃取-高效液相色谱法测定苹果汁及其饮料中展青霉素含量的检测方法.样品经预处理后,采用固相萃取柱净化处理,以乙腈-水作为流动相,C18色谱柱分离,二极管阵列检测器进行检测.结果表明:方法检出限为8μg/kg,方法定量限为25μg/kg;展青霉素标准溶液在50.0～500.0μg/L质量浓度范围内,决定系数R2为0.9996;样品中展青霉素含量为25～100μg/kg时,回收率在90.2％～102.8％之间,精密度(变异系数)为0.57％～1.44％.此方法准确度较高,成本适中,操作较简便,适合苹果浓缩汁生产企业用于产品安全自控.

关键词：苹果汁及其饮料、展青霉素、高效液相色谱仪、固相萃取

所属期刊栏目：40

分类号：TS255.4(食品工业)

资助基金："十三五"国家重点研发计划重点专项2018YFD0400901

在线出版日期：2019-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：303-307