莲子心化学成分及其提取、药理作用的研究进展

摘要：

莲子心(Nelumbinis Plumula)是睡莲科植物莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的成熟种子中的干燥幼叶及胚根,具有清心安神、止咳化痰、降血脂、止血抗炎、抗氧化、抗艾滋病、抗血栓、保护肝肺肾、保护中枢神经系统等功效.莲子心中的化学成分主要为生物碱类,此外还有黄酮类、多糖类和挥发油等成分.本文对莲子心的主要化学成分的提取方法进行了综述,并总结了国内外对莲子心化学成分的结构及药理作用的研究进展,以期为莲子心资源的开发利用提供参考.

关键词：莲子心、化学成分、生物碱、提取、药理作用

所属期刊栏目：39

分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：安徽省教育厅高校自然科学一般研究项目KJHS2015B03;浙江省重大科技计划项目2014C02023;浙江省医药卫生项目201473497

在线出版日期：2019-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：329-336