弯曲菌快速检测技术研究及应用进展

摘要：

弯曲菌是引起人类食源性腹泻的主要病原菌之一,快速及特异地检测该致病菌对控制弯曲菌病传播至关重要.本文综述了近年来基于蛋白、核酸和其他水平的技术在弯曲菌快速检测中的应用研究,并对未来弯曲菌检测技术的发展趋势和研究方向进行展望,以期为快速、准确、高效、低成本、高通量的弯曲菌检测方法的建立提供参考.

关键词：弯曲菌、快速检测、免疫学技术、分子生物学技术、生物传感器技术

所属期刊栏目：39

分类号：TS207.4(食品工业)

资助基金：国家质量监督检验检疫总局科技计划项目2016IK308;江苏出入境检验检疫局青年基金项目2016KJ53

在线出版日期：2019-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：313-320