柱前衍生化HPLC法分析枸杞多糖中单糖组成
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10.7506/spkx1002-6630-201818029

柱前衍生化HPLC法分析枸杞多糖中单糖组成

引用
利用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮柱前衍生化高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法,建立6种常见单糖的色谱分离条件,并用于10种不同产地的自制枸杞多糖的单糖组成分析和8种市售枸杞多糖的分析鉴定.该HPLC方法简便、灵敏度高、重复性好,可用于枸杞多糖的组分分析和质量控制.对自制枸杞多糖的单糖组成分析结果表明,自制枸杞多糖由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖及阿拉伯糖6种单糖组成,平均物质的量比为1.00:1.38:0.63:92.37:1.18:3.55.对市售枸杞多糖的分析鉴定结果表明,其中6种枸杞多糖的含量在正常范围内,另外2种多糖含量高于均值,其中葡萄糖相对物质的量比为自制枸杞多糖的2~3倍.

枸杞、多糖、单糖组成、柱前衍生化、高效液相色谱

39

O657.72;O629.1(分析化学)

"十三五"国家重点研发计划重点专项2017YFF0211002

2018-10-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

186-191

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2018,39(18)

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