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10.7506/spkx1002-6630-201812047

高效液相色谱-串联质谱法检测鲜冻肉中违禁注水药物

引用
建立鲜冻肉中同时检测阿托品、利多卡因、普鲁卡因、山莨菪碱、东莨菪碱、沙丁胺醇6?种违禁注水药物残留的高效液相色谱-串联质谱法.样品经磷酸盐缓冲液提取,HLB固相萃取小柱净化,采用多反应监测模式检测,外标法定量分析.结果表明:6?种药物在0.25~50?ng/mL范围内线性关系良好,线性相关系数均大于0.99,检出限和定量限分别为0.5?μg/kg和2.0?μg/kg;回收率在78.07%~96.76%之间,精密度的相对标准偏差在0.4%~2.1%之间(n=6).该方法前处理简单、快速、准确、灵敏,可以满足实际检测分析的需要.

注水药物、保水剂、高效液相色谱-串联质谱法

39

TS201.6(食品工业)

北京市优秀人才培养资助项目2016754154700G147

2018-08-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

308-312

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2018,39(12)

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