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10.7506/spkx1002-6630-201808013

特基拉芽孢杆菌精氨酸酶基因的重组表达及酶学性质

引用
精氨酸酶是一种能够催化精氨酸生成尿素和L-鸟氨酸的碱性水解酶.利用分子克隆的方法得到特基拉芽孢杆菌(Bacillus tequilensis)PanD37的精氨酸酶基因,在大肠杆菌中异源表达该基因后分析重组酶的性质.结果表明:该精氨酸酶编码297 个氨基酸序列;酶的最适反应温度为45 ℃,最适反应pH值为10.0,在pH 8.0~10.0及50~60 ℃范围内酶活力稳定,Mn2+、Ni2+、Co2+对酶活力有明显的激活作用,粗酶的活力可达1109.8 U/mL.

精氨酸酶、特基拉芽孢杆菌、L-鸟氨酸、酶学特性

39

Q812(生物工程学(生物技术))

农业部转基因生物新品种培育重大专项2016ZX08004002;烟台市科技计划项目2015ZH071

2018-05-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2018,39(8)

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