莱菔子化学成分的分离与鉴定

摘要：

目的:研究莱菔子化学成分,探索生品莱菔子的物质基础.方法:采用大孔吸附树脂HP-20、聚苯乙烯型大孔吸附树脂(MCI gel)、ODS、硅胶及LiChroprep RP-18等色谱技术进行分离纯化,运用光谱学方法对得到的化合物进行结构鉴定.结果:从莱菔子甲醇提取物中分离鉴定了16个化合物:顺-13-二十二碳烯酸(1)、豆甾-4-烯-3-酮(2)、(22E,24R)-麦角甾-5,22-二烯-3β-醇(3)、豆甾-5-烯-3β-醇(4)、反-阿魏酸甲酯(5)、反-芥子酸甲酯(6)、β-豆甾醇-3-O-β-D-葡萄糖苷(7)、α-D-吡喃半乳糖基-(1-6)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1-2)-β-D-呋喃果糖苷(8)、β-D-呋喃果糖基-α-D-(6-芥子酰基)葡萄糖苷(9)、β-D-(3-芥子酰基)呋喃果糖基-α-D-葡萄糖苷(10)、β-D-(3-芥子酰基)呋喃果糖基-α-D-(6-芥子酰基)葡萄糖苷(11)、β-D-(3,4-二芥子酰基)呋喃果糖基-α-D-(6-芥子酰基)葡萄糖苷(12)、异鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖苷(13)、异鼠李素-3,4'-O-β-D-二葡萄糖苷(14)、异鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖-7-O-α-L-鼠李糖苷(15)、3'-O-甲基-(-)-表儿茶素-7-O-β-D-葡萄糖苷(16).结论:化合物2、3、7～10、13～16为首次在该植物中得到.

关键词：莱菔子、甾体类、黄酮类、芥子酰蔗糖、分离纯化

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分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金地区科学基金项目31660104,31360371;江西省自然科学基金项目20161BAB204165,20161BAB215194,20151BAB215043;江西省科技厅星火计划项目20161BBF61017;江西省教育厅科学技术研究项目GJJ151090;九江学院科研项目2015LGYB34

在线出版日期：2018-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：200-206