二十二碳六烯酸免疫调节活性
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10.7506/spkx1002-6630-201803032

二十二碳六烯酸免疫调节活性

引用
以小鼠巨噬细胞RAW264.7细胞为研究对象,采用噻唑蓝法、细胞染色法、相关酶活力的测定以及蛋白免疫印迹等方法,研究二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)的免疫调节活性.噻唑蓝实验结果表明,当DHA质量浓度为800 ng/mL,作用48 h时,RAW264.7细胞增殖率达到最大值,为73.03%.中性红实验结果表明DHA可以显著增强RAW264.7细胞的吞噬活性.扫描电子显微镜结果显示DHA具有促进RAW264.7细胞活化的作用;吖啶橙染色结果表明在DHA作用下,细胞核酸代谢旺盛,RAW264.7细胞被激活;糖原染色结果表明DHA能通过促进RAW264.7细胞内糖原代谢加快细胞的分化.通过对RAW264.7细胞中相关酶活力的测定,结果表明DHA能够显著提高酸性磷酸酶、溶菌酶和超氧化物歧化酶的活力.丝裂原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinases,MAPKs) 蛋白通路结果表明:DHA能够引起细胞外信号调节激酶1/2、p38和应激活化蛋白激酶出现一定程度的磷酸化,说明DHA诱导巨噬细胞激活部分依赖了MAPKs信号转导通路.以上研究结果证明:DHA具有一定的免疫调节活性,可为DHA的应用提供理论依据.

二十二碳六烯酸、RAW264.7细胞、免疫调节、细胞增殖

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Q291

公益性行业粮食科研专项201313006;天津市自然科学基金青年项目16JCQNJC15000;国家重点基础研究发展计划973计划项目2016YFNC010104-01

2018-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品科学

1002-6630

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2018,39(3)

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