Cordyceps sinensis CAMT63341液态发酵多糖对小鼠若干行为学指标及免疫器官指数的影响

摘要：

为评价虫草菌(Cordyceps sinensis)CAMT 63341液态发酵多糖对小鼠生长、情绪、认知和免疫的影响,将60只健康雄性昆明小鼠随机分成空白对照、灵芝多糖对照和Cordyceps sinensis CAMT 63341发酵多糖高、中、低剂量饲喂组连续喂养30 d,然后行高架十字迷宫、穿梭箱、迟发型超敏反应实验,并记录小鼠体质量和免疫器官指数.结果表明:与空白对照组相比,Cordyceps sinensis CAMT 63341发酵多糖可剂量依赖性促进小鼠生长,增加高架迷宫开放臂次数和延长停留时间,增强穿梭箱实验中主动回避能力和缩短被动回避潜伏期,提升胸腺和脾脏器官指数,其中,高剂量组达到显著(P＜0.05)或极显著水平(P＜0.01),接近灵芝多糖对照组,提示Cordyceps sinensis CAMT 63341液态发酵多糖具有一定的促进生长、改善情绪、增强认知和提升免疫功能.

关键词：Cordyceps sinensis CAMT 63341、液态发酵、多糖、情绪、认知、免疫

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分类号：TS252.54(食品工业)

资助基金：中国博士后科学基金项目2014M552203;中央高校基本科研业务费专项资金项目20152M062;广东省科技厅项目2013B021100016

在线出版日期：2018-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：232-237