活性肽-N对D-半乳糖致衰老小鼠的作用效果

摘要：

为了探讨一种新型抗衰老活性因子——活性肽-N食用后的抗衰老作用,本研究通过给小鼠连续皮下注射D-半乳糖(200mg/ (kg·d),以体质量计,下同)建立衰老模型,造模的同时开始灌胃2.5、25.0、125.0 μg/(kg·d)活性肽-N复乳,连续9周.分别采用旷场实验和Morrs水迷宫实验检测小鼠的运动探究能力和学习记忆能力.上述行为学实验后,对小鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量及脑组织中的乙酰胆碱酯酶(acetyl cholinesterase,ACHE)活力进行测定.结果表明,与衰老模型组相比,活性肽-N复乳高剂量组能显著提高衰老小鼠的运动探究能力,改善其学习记忆能力,提高血清中的GSH-Px活力28.38％ (P＜0.05),降低MDA含量26.19％ (P＜0.05),同时降低脑组织中的AChE活力23.26％ (P＜0.05).综合结果表明该活性肽-N对D-半乳糖致衰老小鼠具有明显的抗衰老作用.

关键词：活性肽-N复乳、D-半乳糖、抗衰老、学习记忆

所属期刊栏目：39

分类号：R151.4(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金面上项目31371762

在线出版日期：2018-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：178-184