紫薯提取物对秀丽隐杆线虫抗氧化作用的影响

摘要：

目的:以秀丽隐杆线虫为对象,研究紫薯提取物(purple sweet potato extract,PSPE)抗氧化作用及其可能的作用机制.方法:将秀丽隐杆线虫饲喂于含有不同质量浓度(70、140、280 μg/mL)PSPE的线虫生长培养基,研究PSPE对线虫寿命、抗氧化酶活力以及相关基因表达水平、急性氧化应激的影响.结果:PSPE能明显延长秀丽隐杆线虫的寿命,提高超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活力,上调daf-16、ctl-1、sod-3、sir-2.1基因表达水平,下调age-1、daf-2基因表达水平,同时延长在H2O2、胡桃醌及百草枯氧化应激的存活时间.结论:PSPE能够有效延缓秀丽隐杆线虫的衰老、抑制脂褐素累积、提高抗氧化酶活力及抗氧化基因表达水平,增强对H2O2、胡桃醌及百草枯急性氧化应激的抵抗能力.

关键词：秀丽隐杆线虫、紫薯提取物、氧化应激、抗氧化、衰老

所属期刊栏目：38

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金应急管理项目31540086

在线出版日期：2018-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：165-170