分子荧光差异加标法快速测定蛋黄中VB2的含量

摘要：

为建立一种快速、简便定量测定生物样品中VB2的新型分析方法,以鸡蛋黄为样品,用分子荧光差异加标法测定.结果表明:鸡蛋黄样品中VB2的含量为402 μg/100 g,相对标准偏差不大于1.5％(n=6);加标回收率为92.0％～104％;检出限为5.76×10-μg/mL,定量限为1.92×10-2 μg/mL.该法在实验条件完全相同的情况下测定,扣除了背景干扰,不需绘制工作曲线和过柱去杂质,快速、准确、简便、实用,是适合VB2测定的新型分析技术.

关键词：分子荧光、差异加标法、鸡蛋黄、VB2

所属期刊栏目：38

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：郑州市科技局新兴产业研究与开发基金资助项目153PXXCY186

在线出版日期：2017-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：318-321