在线固相萃取-液相色谱-串联质谱法快速测定玉米粉和面粉中伏马毒素

摘要：

建立在线固相萃取-液相色谱-串联质谱法检测玉米粉和面粉中3种伏马毒素的分析方法.样品用乙腈-水(50∶50,V/V)提取,提取液直接上样,经过WAX在线固相萃取柱净化,以0.1％甲酸溶液和乙腈为流动相,经XBridge C18色谱柱分离,采用电喷雾正电离多反应模式监测,内标法定量.结果表明:伏马毒素B1、伏马毒素B2和伏马毒素B3在0.05～50 ng/mL之间线性关系良好,相关系数均大于0.999 0;检出限和定量限分别为0.08 μg/kg和0.2 μg/kg;添加水平为0.2～50.0 μ.g/kg时,方法回收率范围为93.9％～117.8％,相对标准偏差范围在1.8％～9.4％.此方法简便快速、灵敏度高,可用于玉米粉和面粉中伏马毒素的准确定量.

关键词：在线固相萃取净化、液相色谱-串联质谱、同位素稀释、伏马毒素

所属期刊栏目：38

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：河北省食品药品监督管理局食品安全科技计划项目PT2014028,PT2014033;“十二五”国家科技支撑计划项目2015BAK36B03;国家重大科学仪器设备开发专项2012YQ03011110

在线出版日期：2017-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：300-305