李果实褐腐病病原菌产生细胞壁降解酶条件优化及其致病机理

摘要：

研究李果实褐腐病病原菌产生细胞壁降解酶的种类及其产酶最佳条件,并探讨其导致果实发病的作用机制.以Monilinia fructicola为研究菌株,通过单因素试验和正交试验优化M.fructicola产生细胞壁降解酶条件;通过损伤接种粗酶液,研究其对李果实的致病作用.结果表明:M.fructicola产细胞壁降解酶的最佳条件为:培养时间6d、培养基pH 6.0、碳源为3.5％蔗糖、氮源为2.5％硝酸钾;粗酶液处理能够导致李果实发生褐腐病,同时引起果实多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)、果胶甲基半乳糖醛酸酶(pectin methylgalacturonase,PMG)活力的上升,使果实原果胶物质转化为可溶性果胶,同时造成其纤维素含量下降,加速果实的软化腐烂进程.

关键词：褐腐病、细胞壁降解酶、李果实、致病机理

所属期刊栏目：38

分类号：S436.639(病虫害及其防治)

资助基金：国家公益性行业农业科研专项201303075;重庆市研究生科研创新项目CYS16071

在线出版日期：2017-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：12-19