紫斑牡丹籽饼粕单萜苷类成分的分离鉴定

摘要：

目的:研究紫斑牡丹榨油后的籽饼粕单萜苷类化学成分的分离鉴定,探索油用牡丹籽油制备过程中的副产物——牡丹籽饼粕的研究开发价值.方法:采用硅胶、凝胶柱色谱以及半制备高效液相色谱等技术进行分离纯化,综合运用波谱学方法鉴定化合物的结构.结果:从油用牡丹籽饼粕中共分离的8个单萜苷类化合物,分别鉴定为β-gentiobiosyl-paeoniflorin(1)、白芍苷(2)、氧化白芍苷(3)、牡丹酮-1-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(4)、白芍苷R1(5)、paeonifanin(6)、8-O-去苯甲酰白芍苷(7)、牡丹皮苷F(8).结论:上述8个化合物均为首次从紫斑牡丹榨油后的牡丹籽饼粕中分离得到.结果表明油用牡丹籽饼粕中含有大量的单萜苷类化合物,具有重要的研究开发价值.

关键词：紫斑牡丹、籽饼粕、化学成分、单萜苷类化合物

所属期刊栏目：38

分类号：TS229(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金委员会-河南省人民政府联合基金项目U1604192,U1404831;河南省重点科技攻关项目152102110079,162102310202;河南省高等学校重点科研项目16A210019

在线出版日期：2017-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：87-92