响应面法优化Chlamydomonas sp.212产胞内多糖发酵工艺及其抑菌活性

摘要：

通过响应面法优化淡水微藻Chlamydomonas sp.212产胞内多糖的发酵工艺,并采用滤纸片法对其抑菌活性进行研究.经优化后,Chlamydomonas sp.212产胞内多糖发酵工艺的最优参数为NaNO3质量浓度305.01 mg/L、NaCl质量浓度93.66 mg/L、NaHCO3质量浓度2.12 g/L;在此条件下,其胞内多糖产量为91.1823 mg/L,比优化前提高了1.6倍.抑菌活性研究结果表明:Chlamydomonas sp.212的胞内多糖对细菌有一定程度的抑制作用,其中对沙门氏菌的抑菌作用最强,对大肠杆菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用较弱;对真菌的抑制作用较弱,仅对黑曲霉有较弱的抑制作用.本研究为筛选新的天然抗菌活性物质及产油微藻的综合开发利用提供了一定的理论依据.

关键词：衣藻、胞内多糖、响应面法、发酵工艺、抑菌活性

所属期刊栏目：38

分类号：Q939.9(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金青年科学基金项目31401672;河南省科技厅重点攻关项目162102110056;河南省高等学校重点科研项目17B180003;河南科技大学博士科研启动基金项目13480054

在线出版日期：2017-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

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