紫山药多糖对D-半乳糖衰老模型大鼠肝、脑的影响

摘要：

目的:探讨紫山药多糖对D-半乳糖所致衰老模型大鼠的抗衰老作用及其作用机理.方法:以D-半乳糖建立大鼠衰老模型,灌胃紫山药多糖(20、100、500mg/ (kg·d)) 45d后,检测大鼠肝、脑组织中总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力,检测谷胱甘肽(glutathione,GSH)及过氧化终产物丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,应用免疫印迹实验评价肝、脑中p53、p21蛋白的表达.结果:100mg/ (kg· d)紫山药多糖可显著提高D-半乳糖衰老模型大鼠肝、脑中T-AOC、GSH-Px活力、GSH含量,降低过氧化产物MDA含量,抑制衰老基因p53、p21的蛋白表达.结论:紫山药多糖具有显著的抗大鼠肝、脑衰老损伤的作用,作用机理可能与p53/p21信号通路有关.

关键词：紫山药多糖、衰老、p53蛋白、p21蛋白

所属期刊栏目：38

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：北京市农林科学院科技创新能力建设专项KJCX20140111,KJCX20150201

在线出版日期：2017-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：196-200