超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中β-受体激动剂残留量的不确定度分析

摘要：

采用超高效液相色谱-串联质谱法对猪肉中沙丁胺醇、盐酸克伦特罗和莱克多巴胺含量的不确定度进行评估.根据JJF 1135-2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》中的有关规定,建立测定猪肉中3种β-受体激动剂残留量不确定度的数学模型,逐层对不确定度来源进行分析.通过对不确定度分量进行量化和合成,得出当猪肉中沙丁胺醇含量为1.99 μg/kg时,其扩展不确定度为0.25 μg/kg(k=2);当猪肉中盐酸克伦特罗含量为2.04 μg/kg时,其扩展不确定度为0.24 μg/kg(k=-2);当猪肉中莱克多巴胺含量为1.97 μg/kg时,其扩展不确定度为0.24μg/kg(k=2).评定结果表明,影响检测结果的主要因素为标准溶液配制、标准曲线拟合和测量重复性等.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱、沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、不确定度、猪肉

所属期刊栏目：38

分类号：O657.7(分析化学)

在线出版日期：2017-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：315-320