10.7506/spkx1002-6630-201616020
利用DAD-HPLC和LC-MS法检测金丝小枣中黄酮类化合物
采用二极管阵列高效液相色谱分离技术和液相色谱-质谱联用技术对金丝小枣中黄酮类物质进行分析和鉴别.液相色谱条件为:色谱柱为Hypersil BDS-C18(250 mm×4.6 mm,5μm),柱温30℃,甲醇-0.1%甲酸溶液为流动相,梯度洗脱,流速0.8 mL/min,进样量10μL,采用270 nm和370 nm双波长检测.结果表明:金丝小枣中含有杨梅素、芦丁、槲皮素、异鼠李素4种黄酮类物质,含量分别为40.90、8.40、32.60 μg/g和12.56 μg/g.并且在5~125 μg/mL范围内,该方法显示良好的线性关系和重复性,当信嗓比为3时,检出限为1.23~1.73 ng/L.精密度实验的相对标准偏差为1.10%~4.31%,加标回收率为93.50%~106.70%(相对标准偏差为0.68%~2.90%).由此可以看出:该方法样品前处理简单、回收率较高、精密度良好,是一种便捷且精确的分析方法,适用于金丝小枣中黄酮类化合物的检测.
高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用、金丝小枣、黄酮
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TS207.3(食品工业)
公益性行业林业科研专项201304708
2016-09-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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