PMP-HPLC-MSn法分析弱酸降解鲍鱼性腺多糖产生的寡糖

摘要：

为考察鲍鱼性腺硫酸多糖(abalone gonad sulfated polysaccharide,AGSP)在弱酸降解过程中产生的寡糖,对不同酸浓度的降解产物1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone,PMP)衍生化后,进行高效液相色谱-质谱(high performance liquid chromatography-mass spectrometry,HPLC-MSn)法检测.在AGSP的弱酸降解产物中发现了2种二糖(disaccharides,DS1、DS2)和1种四糖(tetrasaccharide,TS).2种二糖均是由己糖醛酸通过糖苷键连于己糖,其中DS2的结构确定为β-GlcA(1→2)-Man,而TS是由2个DS2连接而成.在100℃加热1h的条件下,在0.1～2.0 mol/L的三氟乙酸浓度范围内,这3种寡糖的产率都随着酸浓度的增加呈升高趋势.

关键词：鲍鱼、多糖、酸降解、质谱、寡糖

所属期刊栏目：37

分类号：R931.77(生药学（天然药物学）)

资助基金：国家自然科学基金青年科学基金项目31301431,31501439;辽宁省农业领域青年科技创新人才培养计划项目2014002;辽宁省教育厅一般项目L2014222

在线出版日期：2016-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：112-116