基于宽谱特异性抗体的β2-激动剂多残留电化学免疫传感器的研制

摘要：

制备了沙丁胺醇-莱克多巴胺-牛血清蛋白偶联物,并通过动物免疫获得了抗沙丁胺醇-莱克多巴胺-牛血清蛋白宽谱特异性抗体,同时制备了石墨烯-壳聚糖/沙丁胺醇修饰的电化学免疫传感器,并采用循环伏安法和交流阻抗法对电极的电化学性质进行研究.采用间接竞争法进行了克伦特罗、沙丁胺醇和特布他林3种β2-激动剂的同时检测,检出限依次为0.2、0.3 ng/mL和0.3 ng/mL,线性范围依次为50～7 000、1～1 500 ng/mL和100～6 000 ng/mL.将传感器应用于猪瘦肉、猪脂肪和猪肝3种实际样品中克伦特罗的加标检测,回收率为84.7％～106％.实现了β2-激动剂的高灵敏多残留免疫检测.

关键词：宽谱特异性抗体、β2-激动剂、多残留、电化学免疫传感器

所属期刊栏目：37

分类号：TS202.3(食品工业)

在线出版日期：2016-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：236-241