分散固相萃取-HPLC及PLC-MS/MS法测定豆干和调味品中的二甲基黄和二乙基黄

摘要：

建立豆干和调味品中二甲基黄、二乙基黄的高效液相色谱初步筛查方法和超高效液相色谱-串联质谱确证方法.样品用酸化乙腈提取,经旋转蒸发浓缩和分散固相萃取净化后,采用高效液相色谱仪进行筛查,遇到阳性样品时,结合超高效液相色谱-串联质谱法进行确证分析,并对方法的有效性进行验证.结果表明,在高、中、低3个水平进行加标回收实验,高效液相色谱法和超高效液相色谱-串联质谱法回收率分别在92.2％～102.6％和84.7％～110.7％之间,相对标准偏差分别为0.14％～6.71％和0.16％～6.43％.高效液相色谱法成本较低、操作简单,适用于样品的筛查工作;超高效液相色谱-串联质谱法灵敏度高、定性准确性强,适用于阳性样品的确证.

关键词：二甲基黄、二乙基黄、高效液相色谱法、超高效液相色谱-串联质谱法、豆干、调味品

所属期刊栏目：37

分类号：O657(分析化学)

资助基金：广州市科技计划项目2014J4100196

在线出版日期：2016-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：217-221