响应面试验优化泡沫分离黄姜中薯蓣皂苷工艺

摘要：

在酶解黄姜的基础上,对黄姜薯蓣皂苷进行超声醇提,进而建立泡沫分离黄姜薯蓣皂苷的新方法.通过单因素试验及响应面试验设计,探讨稀释倍数、温度、装液量对泡沫法分离黄姜中薯蓣皂苷回收率及富集比的影响.结果得出,泡沫分离最佳条件为稀释倍数84、温度20℃、装液量436 mL,此条件下薯蓣皂苷的回收率为91.08％,富集比为7.53.研究表明,泡沫分离法是一种有效、简便、易于工业化生产和环境友好的黄姜薯蓣皂苷的分离富集方法.

关键词：黄姜、薯蓣皂苷、泡沫分离法、响应面分析法

所属期刊栏目：37

分类号：O629.9(有机化学)

资助基金：科技部科技人员服务企业项目2009GJG20039

在线出版日期：2016-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：26-31