安琪”自然醇厚、回味持久”美味解决方案
万方数据知识服务平台
应用市场
我的应用
会员HOT
万方期刊
×

点击收藏,不怕下次找不到~

@万方数据
会员HOT

期刊专题

安琪”自然醇厚、回味持久”美味解决方案

引用
饮食水平一直是人民生活质量高低的一个主要指标,随着人们生活水平的提高,人们对食品的”安全、营养、健康”日益关注,对”美食”定义提出了更高的要求.数据显示:天然(或自然)的味道已成为近年来消费者的热门需求,食品单一的味道或几种味道的简单搭配己无法满足消费者挑剔的味蕾;多种复杂口味融合所带来的醇厚口感,以及能使人记忆深刻的回味口感,成为了消费者更高层次的味觉需求.不少专家表示, ”自然醇厚,回味持久”将成为食品调味领域未来的重要发展趋势.

消费者、味道、食品、饮食水平、生活质量、生活水平、口感、发展趋势、专家、指标、营养、显示、味觉、数据、融合、人民、美食、口味、健康、记忆

37

TS2;TS9

2016-04-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共1页

后插3

相关文献
评论
暂无封面信息
查看本期封面目录

食品科学

1002-6630

11-2206/TS

37

2016,37(5)

相关作者
相关机构

专业内容知识聚合服务平台

国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”

国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304

©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1

信息网络传播视听节目许可证 许可证号:0108284

网络出版服务许可证:(总)网出证(京)字096号

违法和不良信息举报电话:4000115888    举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn

举报专区:https://www.12377.cn/

客服邮箱:op@wanfangdata.com.cn