缓苏在粮食干燥中的研究进展

摘要：

干燥处理是保证粮食安全的重要手段,提高粮食干燥能力及干燥质量是我国粮食产后亟待解决的关键问题.缓苏作为粮食加工、储藏和流通过程中重要环节,兼有节约能耗和提高产品品质的双重特点.本文对缓苏操作进行了详细分类,系统阐述了在粮食干燥过程中缓苏操作参数的优化方法及对粮食品质和能耗的影响,提出目前国内外在粮食干燥研究领域所存在的问题,并对其应用前景作了客观分析.

关键词：缓苏、粮食、干燥、品质、能耗

所属期刊栏目：37

分类号：S210.45(农业动力、农村能源)

资助基金：河南省重大科技攻关项目121199110110

在线出版日期：2016-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：279-285