壳聚糖及其水溶性衍生物对小鼠免疫功能的影响

摘要：

给小鼠喂食壳聚糖(chitosan,CS)、羧甲基壳聚糖(carboxymethyl chitosan,CMCS)、壳聚糖季铵盐(quaternary ammonium salt of chitosan,HACC)和羟丙基壳聚糖(hydroxypropyl chitosan,HPCS)30 d后,测定其免疫器官指数、碳粒廓清速率、迟发型变态反应、血清溶血素含量(半数溶血值HC50).结果表明:摄食CS及其水溶性衍生物的小鼠以上指标均高于对照组;除胸腺指数和双耳质量差值外,HACC组小鼠其他各项免疫指标与对照组相比均呈显著或极显著差异(P＜0.05或P＜0.01);同样,除胸腺指数外,HPCS组小鼠其他各项免疫指标均显著或极显著高于对照组(P＜0.05或P＜0.01);CMCS组小鼠的吞噬指数(K)和半数溶血值(HC50)与对照组相比均呈显著差异(P＜0.05);壳聚糖及其3种水溶性衍生物都能够增强小鼠免疫功能,增强效果排序为HPCS＞HACC＞ CMCS＞ CS,这可能与引入的化学基团不同有关.

关键词：壳聚糖、水溶性衍生物、免疫功能

所属期刊栏目：37

分类号：O636.1(高分子化学（高聚物）)

资助基金：湖北省教育厅科学技术研究项目B2015037;国家自然科学基金面上项目31371750

在线出版日期：2016-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：198-202