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10.7506/spkx1002-6630-201523028

响应面法优化樟芝固态发酵产安卓奎诺尔

引用
以樟芝菌固态发酵生产活性代谢产物安卓奎诺尔为目标物,采用Box-Behnken原理进行响应面分析,对樟芝固态发酵产安卓奎诺尔条件进行优化,结果表明:接种量为296.80 mL/kg、Triton X-100添加量为1.10 mL/kg、辅酶Q0的添加量为0.23 g/kg时,理论上樟芝固态发酵培养基安卓奎诺尔产量的最大值为865.85 mg/kg.经验证,安卓奎诺尔实际产量为865.32 mg/kg,表明实验建立的模型能较好地预测实际发酵产安卓奎诺尔的情况.通过优化,樟芝固态发酵安卓奎诺尔产量比优化前(260.57 mg/kg)提高了232.09%.

樟芝、固态发酵、安卓奎诺尔、响应面

36

Q815(生物工程学(生物技术))

国家自然科学基金青年科学基金项目21306065;江苏省自然科学基金项目BK20130134

2016-01-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

150-154

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

36

2015,36(23)

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