药桑多糖对四氯化碳所致大鼠肝损伤的保护作用

摘要：

目的:研究药桑多糖对四氯化碳(CCl4)所致大鼠肝损伤的保护作用.方法:取健康Sprague-Dawley (SD)大鼠40只,根据体质量随机分为5组:对照组、CCl4损伤组、药桑多糖低(50 mg/ (kg·d))、中(100mg/ (kg·d))、高(200 mg/ (kg·d))剂量组,每组8只,连续灌胃7d后,除对照组外,其余各组大鼠腹腔注射CCl4橄榄油溶液制造肝损伤模型.24 h后,取血清测定谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)活力以及胆红素含量,取各器官计算脏器指数并测定肝脏超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathionperoxidase,GSH-Px)活力,以及丙二醛(malondialdehyde,MDA)、干扰素-γ(interferon-γ,IFN-γ)、肿瘤坏死因子-α (tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-10(interleukin-10,IL-10)含量,并对肝脏进行组织切片观察.结果:100、200 mg/ (kg·d)剂量的药桑多糖能显著增加大鼠体质量(P＜0.05),降低肝脏指数(P＜0.05)、肾脏指数(P＜0.05)和脾脏指数(P＜0.01),能显著抑制CCl4所致肝损伤大鼠血清ALT、AST活力和胆红素含量的升高(P＜0.05);肝脏MDA、IFN-γ、TNF-α含量显著降低(P＜0.05),SOD、CAT、GSH-Px活力以及IL-10含量显著升高(P＜0.05).50 mg/ (kg·d)剂量的药桑多糖能显著降低肝损伤大鼠的肝脏指数、肾脏指数和脾脏指数(P＜0.05)显著增加肝脏GSH-Px活力和IL-10含量(P＜0.05),降低肝脏TNF-α含量(P＜0.05).结论:药桑多糖对CCl4诱导的大鼠肝损伤具有明显的保护作用,其肝脏保护作用与提高肝脏抗氧化能力及抑制肝脏炎症有关.

关键词：药桑多糖、肝保护作用、抗氧化活性、四氯化碳

所属期刊栏目：36

分类号：TS218(食品工业)

资助基金：新疆维吾尔自治区高校科研计划青年教师科研培育基金项目XJEDU2014S054

在线出版日期：2015-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：247-251