乳酸菌基因表达载体及其应用研究进展

摘要：

近年来随着乳酸菌的功能特性和应用研究的深入,利用分子手段研究乳酸菌的功能基因已经成为最新研究热点.研究者构建众多不同特性的基因表达载体,本文从载体使用的安全性角度对已经报道的载体进行总结,并介绍各类基因表达载体在发酵产胞外多糖、酶制剂、疫苗制备等方面的应用.

关键词：乳酸菌、非食品级基因表达载体、食品级基因表达载体、应用

所属期刊栏目：36

分类号：Q782(基因工程（遗传工程）)

资助基金：国家自然科学基金面上项目31171629;国家自然科学基金青年科学基金项目31101218;中国博士后科学基金面上项目2014M551029

在线出版日期：2015-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：224-229