茄枝多糖的分离纯化及成分分析

摘要：

研究茄枝多糖的提取工艺和主要单糖组分.通过水提工艺,比较三氯乙酸(trichloroacetic acid,TCA)、Sevag、TCA与木瓜蛋白酶结合、Sevag与木瓜蛋白酶结合4种脱除蛋白方法,使用DEAE-D22纤维素柱与Sephadex G-100柱层析精制获得茄枝多糖ESP1-1,并对其进行薄层色谱(thin layer chromatography,TLC)、高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)检测与组分分析.木瓜蛋白酶与TCA法结合脱除蛋白效果最佳,蛋白清除率达到93％,多糖损失率为45.3％; TLC、HPLC检测与分析证明ESP1-1具有多糖的理化性质,主要由甘露糖、葡萄糖、果糖、木糖4种单糖组成.研究结果可为茄枝多糖的开发应用提供理论支持.

关键词：茄枝多糖、分离纯化、单糖组成、高效液相色谱

所属期刊栏目：36

分类号：Q78(基因工程（遗传工程）)

资助基金：沈阳市科技计划项目F12-277-1-40;辽宁省教育厅一般项目L2013007

在线出版日期：2015-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：168-171