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10.7506/spkx1002-6630-201423032

玉米秸秆糖醇发酵产丁二酸及表征

引用
以玉米秸秆糖醇液为原料,考察产琥珀酸放线杆菌(Actinobacillus succinogenes)X-1对不同单一碳源的同化能力,并验证产琥珀酸放线杆菌可同化利用玉米秸秆糖醇液.利用Box-Behnken中心组合设计试验,通过响应面分析法优化发酵工艺参数为:玉米秸秆糖醇液初始还原糖质量浓度42.81 g/L、酵母膏质量浓度12.53 g/L、缓冲剂MgCO3质量浓度15.90 g/L,经5L发酵规模实验,发酵周期48 h,丁二酸产率为85.1%,还原糖利用率为85.4%.经红外光谱和核磁共振表征其发酵产物为生物基丁二酸.

丁二酸、发酵、玉米秸秆糖醇液、产琥珀酸放线杆菌

35

TQ921.7(其他化学工业)

“十二五”吉林省教育厅科技支撑计划项目201192;长春市科技发展计划项目2012213

2015-02-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2014,35(23)

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