蓝莓多糖对衰老小鼠运动耐力及抗疲劳效果研究

摘要：

研究蓝莓多糖(blueberry polysaccharides,BPs)对D-半乳糖诱导衰老模型小鼠的游泳耐力和相关生理指标的影响.将小鼠分为正常对照组、衰老模型对照组、BPs低、中、高剂量组,通过腹腔注射100 mg/ (kg·d)(以体质量计)D-半乳糖建立衰老模型,考察其对力竭游泳时间以及疲劳评价指标的影响.与模型对照组相比,BPs中、高剂量组能显著延长小鼠力竭游泳时间(P＜0.05),BPs各剂量组对延长缺氧生存时间具有较好的效果;BPs低、中、高剂量组血乳酸含量分别较模型对照组降低了10.9％、21.2％、31.1％ (P＜0.05).此外,BPs中、高剂量组小鼠剧烈运动后血尿素氮、血乳酸和丙二醛含量显著降低,BPs各剂量组小鼠的肝糖原、肌糖原含量和超氧化物歧化酶、乳酸脱氢酶活性均显著升高,结果表明BPs具有极强的自由基清除能力及较好的抗疲劳作用.

关键词：蓝莓多糖、D-半乳糖、抗疲劳、力竭游泳时间

所属期刊栏目：35

分类号：TS201.2(食品工业)

在线出版日期：2014-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：249-252