高效液相色谱串联四极杆质谱法同时测定豆芽中7种药物残留

摘要：

为加强对豆芽类产品的监管,研究豆芽中7种药物(6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸、2,4-D、赤霉素、多菌灵、腐霉利和恩诺沙星)同时检测的方法.该方法使用乙腈对豆芽中7种药物进行同时提取,使用高效液相串联四极杆质谱仪对上述7种药物进行检测.7种药物在0.01～10 μg/mL(多菌灵和恩诺沙星在0.01～1 μg/mL)内线性良好(R2≥0.987).两种豆芽中7种药物的3个添加量(分别为0.002、0.2、0.5 mg/kg)回收实验结果表明:7种药物的回收率为60.31％～108.51％,相对标准偏差为1.03％～13.10％,方法检出限为0.010 5～0.125 μg/kg.

关键词：高效液相色谱串联四极杆质谱仪、豆芽、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸、2、4-D、赤霉素、多菌灵、腐霉利、恩诺沙星

所属期刊栏目：35

分类号：TS207.3;O657.63(食品工业)

在线出版日期：2014-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：253-257