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10.7506/spkx1002-6630-201420042

高效液相色谱法测定辣椒粉中碱性橙的不确定度评定

引用
为分析高效液相色谱法测定辣椒粉中碱性橙含量的不确定度,采用JJF 1135-2005《化学分析测量不确定度评定》进行评定.依据检测方法建立数学模型,分析不确定度的重要来源,其中标准溶液配制产生的不确定度是0.008 3,最小二乘法拟合标准曲线校准产生的不确定度是0.056,样品称量带来的不确定度是0.002 5,样品定容带来的不确定度是0.005 0,样品处理过程带来的不确定度是0.012,结果的重复性带来的不确定度是0.022.对各不确定度分量进行分析计算和合成不确定度,通过乘以95%概率下的扩展因子2,获得加标辣椒样品中碱性橙含量测定结果是(30±3.73) mg/kg,最小二乘法拟合标准曲线对测定结果的影响最大,其次样品处理过程和结果的重复性带来的不确定度也不容忽略.

高效液相色谱法、辣椒粉、碱性橙、不确定评定

35

O06;TS207.3

江西省农业科学院创新基金青年基金项目2012CQN007

2014-12-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

213-216

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2014,35(20)

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