微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定婴儿配方乳粉中硒含量

摘要：

建立微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定婴儿配方乳粉中硒含量的方法.对还原剂、载流、预还原条件、铁氰化钾掩蔽效果、乳粉标准物质消解液及还原剂存放时间进行了研究.结果表明,在还原剂为1.0 g/100 mL KBH4-0.5 g/100 mL NaOH溶液,载流为8％盐酸,消解完全后的残留液中加5.0 mL 6 mol/L盐酸溶液后90℃加热至溶液体积约1mL,不添加铁氰化钾做掩蔽剂,硒的线性回归方程为I=38.440 4C+ 1.362 7,线性范围为1.0～10 ng/mL,相关系数为1.000,方法检出限为0.084 ng/mL,加标回收率为90.4％～109％,相对标准偏差为2.9％(n=6).乳粉标物消解液室温保存有效时间为3d,还原剂避光冷藏保存有效时间至少1周.本方法与国标法相比具有简便高效、节约试剂、更有利于操作人员身体健康和环境保护等优点,可以用来快速准确检测婴儿配方乳粉中硒含量.

关键词：微波消解、原子荧光、婴儿配方乳粉、硒

所属期刊栏目：35

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：广东省科技计划项目2010A032000001

在线出版日期：2014-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：208-212