10.7506/spkx1002-6630-201420034
UPLC-ESI-MS-MS结合QuEChERS同时测定柑橘中的4种真菌毒素
建立同时检测柑橘中链格孢酚甲基乙醚、交链孢酚、腾毒素和橘青霉素4种真菌毒素的QuEChERS-超高效液相色谱-质谱分析方法.待测样品经乙腈提取,无水MgSO4和NaC1脱水盐析,C18键合相分散萃取净化,以ACQUITY UPLC BEH C18液相色谱柱为分离柱,以0.1％甲酸溶液和乙腈作为流动相梯度洗脱,在电喷雾离子源电离、多反应监测模式条件下进行测定,外标法定量.该方法在5.0～200 μg/L范围内线性关系良好,相关系数(R2)不小于0.992 7,检出限为0.2～0.7 μg/kg.3个不同加标水平的平均回收率为78.0％～103.3％,相对标准偏差为2.6％～10.6％.结果表明,该方法快速、准确、灵敏,适用于柑橘中4种真菌毒素残留的快速确证检测.
超高效液相色谱-电喷雾质谱、QuEChERS、柑橘、真菌毒素
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TS207.3(食品工业)
国家现代农业柑桔产业技术体系建设专项CARS-27;“十一五”国家科技支撑计划项目2007BAD47B07, 2007BADB7B04;2014年国家柑桔产品质量安全风险评估项目GJFP2014003:农业部无公害农产品质量安全监测项目
2014-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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