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10.7506/spkx1002-6630-201419011

人工抗原苯并芘的化学合成与分析

引用
以苯并芘(benzo(a)pyrene,BaP)为起始反应物,通过碘代、Heck偶联两步化学反应合成苯并芘的羰基衍生物,再经肟化反应将羰基羧基化,采用活化酯法将羧基化半抗原与载体蛋白(牛血清蛋白)进行偶联,制备苯并芘的人工抗原.采用红外光谱(infrared spectroscopy,IR)、核磁共振波谱(nuclear magnetic resonancespectrum,NMR)和质谱(mass spectrometer,MS)对苯并芘中间产物进行表征,并用紫外扫描的方法对人工抗原进行鉴定.本实验成功羧化了苯并芘,并成功构建人工抗原,苯并芘与载体蛋白的偶联比为28∶1.

苯并芘、半抗原、人工抗原、鉴定

35

R155.5(营养卫生、食品卫生)

国家自然科学基金地区科学基金项目31160323,31360219

2014-12-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

53-56

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

35

2014,35(19)

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