重金属Cd与Cu在克氏原螯虾体内富集与释放规律

摘要：

研究克氏原螫虾分别在Cd2+质量浓度为0、0.05、0.10 mg/L和Cu2+质量浓度为0、0.5、1.0 mg/L的单一水环境中暴露时,肝胰腺、鳃和肌肉对Cd和Cu的生物富集和释放特性.通过非线性拟合得到克氏原螯虾对Cd和Cu的生物富集动力学参数:富集速率常数毛、排出速率常数k2、生物富集系数(bioconcentration factors,BCF)和生物半衰期(T1/2),并得出理论富集平衡状态时生物体内Cd和Cu富集量(ρAmax).结果表明:克氏原螯虾的肝胰腺和鳃对水体中Cd2+和Cu2+都有很强的富集特性,且富集量与富集时间、水体中Cd2+和Cu2+的质量浓度成正相关;肌肉组织中富集规律则不明显.同种重金属在不同组织中的富集量不同,即重金属富集具有组织选择性:在分别含Cd2+和Cu2+的水体中暴露实验9d后,3种组织对Cd的富集量顺序为鳃＞肝胰腺＞肌肉;对Cu的富集量顺序为肝胰腺＞鳃＞肌肉.克氏原螯虾对Cu和Cd的富集代谢都较缓慢,暴露9d仍未达到稳定.克氏原螯虾体内Cd和Cu的BCF范围分别约为2～207、3～226; T1/2分别约为3～29、7～36 d;在理论平衡状态下,鳃、肝胰腺和肌肉中Cu和Cd的ρAmax随着环境中Cu2+和Cd2+质量浓度的增大而增大,且呈正相关.

关键词：克氏原螯虾、Cu、Cd、富集、释放

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分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：江苏省农业科技自主创新项目CX13 3095;农业部公益性行业农业科研专项201003070

在线出版日期：2014-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：250-254