植物激素对纳塔尔链霉菌发酵产纳他霉素的影响

摘要：

以纳塔尔链霉菌(Streptomyces natalensis)为发酵菌种,在摇瓶培养基中添加植物激素,通过单因素试验初筛,获得能够有效提高纳他霉素的产量的植物激素;采用Box-Behnken试验设计建立数学模型,进行响应面分析优化确定最优组合.结果表明:吲哚乙酸、赤霉素和6-苄氨基嘌呤均能够有效提高纳他霉素的产量,在5.5 mg/L吲哚乙酸、14.8 mg/L赤霉素和20.5 mg/L 6-苄氨基嘌呤的条件下发酵120 h时,发酵液中纳他霉素的发酵产量可达到1.805 g/L,为对照组的1.63倍.

关键词：植物激素、纳塔尔链霉菌、纳他霉素、发酵、响应面分析

所属期刊栏目：35

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：辽宁省教育厅科学研究一般项目L2012248

在线出版日期：2014-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：185-189