鸡枞菌精多糖对酒精性损伤小鼠肾及免疫器官的抗氧化作用

摘要：

目的:研究鸡枞菌精多糖(refined polysaccharide from Termitomyces albuminosus,RTAP)对酒精所致急性肝损伤小鼠肾、脾脏及胸腺的保护作用.方法:采用超声波辅助的热水浸提法提取鸡枞菌多糖,小鼠被随机分为正常组、模型组、阳性对照组(饲喂联苯双酯,150 mg/(kg·d))、RTAP各剂量组(100、200、400 mg/ (kg·d)),连续灌胃30d,正常组按等量生理盐水灌胃.第31天除了正常组外,给予50％乙醇(12 mL/kg)建立动物急性肝损伤模型.小鼠处死后取肾脏、脾脏、胸腺,测定各项抗氧化指标.结果:与模型组相比,RTAP各剂量组均能降低肾脏、脾脏及胸腺丙二醛含量,提高各器官超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性及谷胱甘肽含量.结论:RTAP对酒精性损伤小鼠肾及免疫器官具有明显的抗氧化作用,其原理应该与其所具有抗脂质过氧化和清除体内过多的氧自由基作用有关.

关键词：鸡枞菌多糖、抗氧化、酒精性损伤、肾、免疫器官

所属期刊栏目：35

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金青年科学基金项目31101314;江苏省自然科学基金项目BK2011787;江苏省高校自然科学基础研究项目13KJB550013

在线出版日期：2014-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：246-249