女贞内生真菌清除自由基活性成分的分离纯化

摘要：

采用组织块分离法对女贞的内生真菌进行分离,对分离到的菌株进行清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl,DPPH)自由基活性研究,并对活性较强菌株代谢产物中的清除自由基成分进行分离纯化.从女贞的叶片、茎、根、枝条等组织共分离出101株内生真菌,研究发现NZ-18菌株清除自由基活性最强,并采用液相色谱法对NZ-18发酵液中清除自由基活性成分进行制备.分离到一种活性较强的化合物1,经高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)法和薄层色谱(thin layer chromatography,TLC)法纯度验证,发现该化合物为纯品化合物经活性验证发现化合物1在样品质量浓度为0.5 mg/mL时对0.2 mg/mL的DPPH自由基清除率为94.88％.结果表明,女贞内生真菌中存在大量的清除自由基活性菌株.

关键词：女贞、内生真菌、自由基、成分、分离纯化

所属期刊栏目：35

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：江苏省苏北科技发展计划项目BN2011017,BN2011022

在线出版日期：2014-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：101-105