MSPD-GPC净化GC-ECD法测定辣椒酱中8种有机氯农药残留分析

摘要：

建立辣椒酱样品中8种有机氯农药多残留的基质固相分散法-凝胶渗透色谱净化-气相色谱-电子捕获检测器分析方法.辣椒酱样品首先经基质固相分散法除去大部分油脂和色素等大分子干扰基质后,再通过凝胶渗透色谱进一步净化,应用气相色谱-电子捕获检测器进行检测.结果表明:测定辣椒酱中8种有机氯农药的标准曲线相关系数为0.999 1～0.999 6,加标回收率均在74.58％～102.86％之间,日内相对标准偏差均小于5.45％(n=5),方法检出限为0.40～1.20 μg/kg.该方法具有检出限低、灵敏度高、快速、准确的特点,可适用于辣椒食品中多种有机氯农药残留同时检测.

关键词：气相色谱法、有机氯农药、基质固相分散法、凝胶渗透色谱、辣椒酱

所属期刊栏目：35

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

资助基金：贵阳市科技局项目“贵阳辣椒系列产品质量控制研究与质量保障体系建设”2010筑科工合同字1-80

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：295-298