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10.7506/spkx1002-6630-201407032

不同羊肚菌菌株的遗传差异性与胃黏膜保护作用的比较研究

引用
为研究不同羊肚菌菌株之间的遗传差异性和比较不同菌株的胃黏膜保护作用.采用简单重复序列区间(inter-simple sequence repeats,ISSR)分子标记技术,对羊肚菌进行了遗传差异性分析;以菌丝体干质量为指标,比较不同菌株液体发酵的菌丝体生物量;研究不同菌株对酒精引起的小鼠急性胃黏膜损伤的保护作用.结果表明:16株羊肚菌菌株可分为2组,羊肚菌M1~M10生物量较高,羊肚菌M1、M2、M3的胃黏膜保护作用最好.不同羊肚菌菌株在液体发酵生物量和胃黏膜损伤的保护作用方面存在较大的差异.

羊肚菌、简单重复序列区间、生物量、胃黏膜保护

35

S567.3(经济作物)

菌类药材研究与开发四川省青年科技创新团队项目2011JID0021;四川省“十二五”省农作物育种攻关项目2011NZ0098-12-04;四川省科技厅食药用菌现代产业链关键技术研究集成与产业化示范项目2012NZ0003;四川省精深加工研究岗位建设项目川农业2009 75号

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2014,35(7)

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