加标浓度直读法测定茶叶中不同溶解特性的铜

摘要：

建立测定茶叶中不同溶解特性铜的一种新方法.茶叶样品依次经过水溶、醇溶和微波消解后,用铜离子选择性电极加标浓度直读法测定.结果表明:pH 4.00的总离子强度调节缓冲剂中,1.00 mol/L硝酸钾和1.00 mol/L氟化钠溶液的最佳用量均为5.00 mL.所用铜电极有良好的能斯特响应,转换系数大于93％.实验条件下,茶叶样品测定的相对标准偏差为2.4％(n=11)、加标回收率为94.38％～101.22％,铜离子的检出限为1.20×10-6 mol/L,与国家标准方法进行对照,测定的结果令人满意.

关键词：加标浓度直读法、茶叶、铜、溶解特性

所属期刊栏目：35

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：河南省重点学科建设基金项目10466-X-082301

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：146-150